A Secretaria de Saúde, através Vigilância Sanitária com a coordenadora Dra Antonia Jaguaracy e a coordenadora da Nutrivan Dra Pollyana, promoveu na tarde desta terça-feira 28 de setembro o curso de capacitação para a manipulação de alimentos e gêneros alimentícios no âmbito do município.

Participaram da capacitação pessoas que produzem alimentos para comercialização, padeiros, confeiteiros, cozinheiros e proprietários de restaurantes, lanchonetes, pizzarias e casas de bolos que atuam em Conceição do Jacuípe.

O evento foi dirigido e orientado pela Nutricionista e palestrante convidada, Sra. Quezia Maia, que orientou os presentes sobre a manipulação correta de cada alimento, sobre os cuidados com o manejo do lixo produzido no processamento, sobre a maneira correta de armazenamento de produtos alimentícios, e de como garantir a segurança alimentar do consumidor que adquirir os alimentos manipulados.